A5等級 黒毛和牛のサーロイン・リブロースの部位を使用。牛の腰上部の非常にやわらかいお肉で 濃厚で上品な甘みと旨味が堪能できます。 A5等級 黒毛和牛 特上霜降ロース（サーロイン・リブロース） スライス すき焼き・しゃぶしゃぶ用

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